Mojmír Baroň

Mendelova Univerzita, Mladí vinaři

Mojmír Baroň je vedoucím Ústavu vinohradnictví a vinařství na lednické Zahradnické fakultě. Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Zabývá se technologií a biochemií vína či problematikou minimalizace oxidu siřičitého.

Mojmír vyrábí vlastní víno pod značkou Domain Eisgrub, profesně spolupracuje s řadou vinařských subjektů, přednáší a publikuje. Je prezidentem Unie enologů České republiky a členem sdružení Mladí vinaři.

Na konferenci je třeba se předem přihlásit a uhradit přihlašovací poplatek 500 Kč.

Registrace na konferenci

> více o konferenci

HLAVNÍ PARTNER

PARTNEŘI AKCE