Metody hodnocení a popisu terroir v České republice

Mojmír Baroň

Mendelova Univerzita, Mladí vinaři

Mojmír Baroň je vedoucím Ústavu vinohradnictví a vinařství na lednické Zahradnické fakultě. Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Zabývá se technologií a biochemií vína či problematikou minimalizace oxidu siřičitého.

 

Mojmír vyrábí vlastní víno pod značkou Domain Eisgrub, profesně spolupracuje s řadou vinařských subjektů, přednáší a publikuje. Je prezidentem Unie enologů České republiky a členem sdružení Mladí vinaři.

Na konferenci je třeba se předem přihlásit a uhradit přihlašovací poplatek 500 Kč.

HLAVNÍ PARTNER

PARTNEŘI AKCE

VinarskyRaj_logo-2017-60.png
projekt_s_podp_VF.png
1_Logo-NVC_ramecek_napis.png
Etiflex-rodinna-tiskarna-logo.jpg
MKM s textem.png
RadekILCIK-logo-graficky-designer.png